Pastel de queso con plátano y mermelada
Ingredientes:
-100 g de harina
-80 g de mantequilla
-225 g de azucar
-5 huevos
-400 g de crema de queso
-150 g de chocolate negro
-150 ml de nata
-2 hojas de gelatina
-zumo de limon
-mermelada de naranja.

Preparacion:
En un recipiente aparte remojar la gelatina, escurrirla y disolverla con 1 cucharada de zumo de limón, batir el queso con el azúcar restante y mezclar con la gelatina y la nata.
Cortar el bizcocho de chocolate en 3 capas, uno de los moldes remojar con licor y cubrir con crema de queso para la base y así sucesivamente hasta terminar el procedimiento decorar con la mermelada de naranja.
Alimentación:
El plátano es muy rico en hidratos de carbono contiene muchas vitaminas que ayudan al crecimiento y fortalece los tejidos
Publicado el : 31-05-2011 19:25:18 PM

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